Solus multi-usages 367ppm dans le secteur de l'alimentation
Une solution sécuritaire, approuvée et efficace pour toute la chaîne agroalimentaire
La sécurité alimentaire repose sur une hygiène irréprochable à chaque étape de la chaîne de production. Que ce soit en usine, en cuisine commerciale, dans un camion de livraison ou en magasin, la désinfection est essentielle pour éviter les contaminations, respecter les normes sanitaires et protéger la santé publique. Notre solution à base d’acide hypochloreux (HOCl) s’impose comme un désinfectant de choix dans ce secteur : approuvée par Santé Canada, elle est efficace, non toxique, biodégradable et sécuritaire pour les surfaces en contact avec les aliments.
Transformation et manipulation des aliments
Applications typiques :
- Équipements : trancheuses, malaxeurs, emballeuses, convoyeurs, balances
- Surfaces de travail : plans de coupe, tables en acier inoxydable, comptoirs
- Installations : murs, planchers, plafonds, drains, vestiaires, poignées de porte
- Contenants : bacs, paniers, barils, grilles, palettes
Applications dans la logistique alimentaire :
- Véhicules : camions de livraison, remorques, véhicules réfrigérés
- Contenants : glacières, boîtes de transport, bacs, palettes
- Zones critiques : volants, portières, poignées, commandes
Secteurs concernés :
- Usines de transformation de viande et de volaille
- Boulangeries industrielles, pâtisseries
- Fromageries et laiteries
- Traitement de fruits et légumes
- Fabrication de produits prêts-à-manger
Applications en vente au détail et restauration :
- Comptoirs : surfaces de service, vitrines, présentoirs, balances
- Équipements : réfrigérateurs, congélateurs, fours, micro-ondes, cafetières
- Zones de contact : poignées, terminaux de paiement
Application dans les épiceries
Applications typiques :
- Surfaces de contact fréquent : poignées de réfrigérateurs, congélateurs, paniers, chariots, terminaux de paiement, balances libre-service. Ces surfaces doivent être désinfectées régulièrement pour éviter la propagation de germes.
- Comptoirs de service : boucherie, poissonnerie, fromagerie, boulangerie. Les comptoirs en contact direct avec des produits alimentaires nécessitent une désinfection rigoureuse pour prévenir la contamination croisée.
- Fruits et légumes : brumisation sur les produits frais pour éliminer les bactéries et les résidus de pesticides tout en préservant la qualité des produits. Cette méthode est idéale pour les produits en libre-service.
- Équipements alimentaires : trancheuses, scelleuses, tables de préparation, balances. Ces équipements doivent être désinfectés fréquemment pour maintenir un environnement hygiénique et éviter la propagation de bactéries.
- Espaces communs : planchers, chambres froides, poignées de porte, vestiaires du personnel, monte-charges. Ces zones doivent être désinfectées régulièrement pour éviter la propagation des germes.
Avantages pour les épiceries :
- Efficacité prouvée : Le HOCl élimine un large spectre de bactéries, virus et moisissures, offrant une désinfection complète.
- Augmente la durée de vie des aliments
- Application rapide et facile : La pulvérisation, brumisation ou essuyage permet de désinfecter sans interrompre les activités de l'épicerie.
- Respectueux de l’environnement : Le HOCl est biodégradable, sans toxines et ne laisse aucun résidu chimique, ce qui est idéal pour les environnements alimentaires.
- Sécurité pour les produits : Non toxique pour les surfaces alimentaires, il ne modifie pas la qualité des produits tout en garantissant leur sécurité.
Avantages clés :
- Réduction des agents pathogènes (champignons, bactéries, virus)
- Aucune toxicité
- Aucun résidu chimique ou odeur
- Produit possédant un DIN
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